LA FIN DU FESTIVAL

C'est fini ! Encore un festival derrière nous. Chacun a reçu sa récompense. Nous avons eu le plaisir de voir la magnifique Isabelle ADJANI tant critiquée mais toujoursd aussi belle.

FESTIVAL DE CANNES

Demain sera la fin du 62e Festival de CANNES. Toujours beaucoup de paillettes, de jolies robes, de beaux garçons et belles filles qui offrent un vrai plaisir des yeux a les admirer.
Une actrice que j'aime beaucoup, et il y en a d'autres est la belle américaine Sharon STONE.

AUJOURD' HUI CELEBRONS LA NATURE

Aujourd'hui nous célébrons la nature alors pourquoi ne pas faire un peu d'ornithologie.
A cette occasion voici quelques oiseaux du monde et le chant de certains. Vous entendrez le chant de :
-fauvette -rossignol -mésange -merle -rouge-gorge -hirondelle -roitelet -coucou -

VOUS CONNAISSEZ ?

LEO DELIBES

Compositeur français né à Saint-Germain-du-Val le 21 février 1836, qui fit ses études musicales au Conservatoire de Paris et, de 1855 à 1869, écrivit des opérettes et des opéras-comiques pour la scène populaire française.
En 1866, alors qu'il était chef de chœur assistant à l'Opéra de Paris, il établit sa réputation de compositeur de musique de ballet avec la Source, pour laquelle il avait collaboré avec le compositeur austro-russe Léon Minkus.
Delibes composa le ballet de Coppélia (1870), son chef-d'œuvre, et
Sylvia (1876), ballet sur un thème mythologique.
Il est également auteur de plusieurs opéras célèbres dont Lakmé (1883), qui est régulièrement donné. Ses œuvres comptent aussi un recueil de chansons (1872), avec notamment Bonjour, Suzon et Les filles de Cadiz.
Il est mort le 16 janvier 1891 à Paris.
Sa musique mérite d'être connue d'avantage.

UNE NOUVELLE RECETTE

C'est avec une grosse gourmandise que nous avons dégusté le pot de confitures d'Anne-Laure le matin au petit déjeuner.
Marie-France m'ayant demandé la recette, je la mets dans mon blog.
A noter qu'il faut acheter ses oranges à la bonne époque de façon a avoir des oranges non traitées. C'est important.

RECETTE

CONFITURE D'ORANGES

J'avais fait 3kg d'oranges, ce qui
m'a donné 20 pots. A vous d'adapter les quantités
3 kg oranges (non amères,
non traitées) ® 20 pots
5 kg sucre
3 citrons

Laver oranges,
couper en tranches très fines (par ex au robot tranche-concombres)
.
Mettre 1,5 l d’eau pour 1 kg de fruits + ajouter jus du citron.
Laisser
macérer 48h (24h minimum, mais c'est meilleur si ça a macéré plus longtemps, les
écorces sont plus tendres).
Faire cuire pour réduire pendant environ 1h -
perso, je revenais toutes les 20 min. pour vérifier la cuisson (surveiller en
particulier dernier ¼ h pour éviter que ça attache au fond).
Quand ça a
refroidi, peser les fruits, ajouter le sucre (1kg sucre pour 1 kg fruits).
Laisser reposer (j'ai attendu le lendemain).
Re-cuire et mettre en pot quand
pris en gelée (environ ½ h cuisson).

UNE TRES BELLE HISTOIRE

Le 8 Mai 1945 est une date très importante dans l'histoire de France. A la suite de cette terrible guerre la France a voulu montrer sa "gratitude" envers les Etats-Unis par ce témoignage.

Le symbole du "Train de la reconnaissance", placé ci-dessus à côté du drapeau français, représente l'avant d'une locomotive à vapeur, orné des fleurs symbolisant les champs des Flandres où reposent nombre de soldats tombés là-bas pendant la Première Guerre mondiale. Ce symbole fut officiellement adopté par le Comité du Train de la reconnaissance française, et une plaque l'arborant fut placée sur chaque wagon du Train. Le Comité fit aussi faire des étiquettes ornées du symbole et attachées à chacun des quelque 52 000 cadeaux que transportait le Train.

Le "Train de la reconnaissance" comptait 49 wagons remplis de plusieurs dizaines de milliers de cadeaux, témoignages de la gratitude d'au moins autant de citoyens français. Ces derniers exprimaient ainsi leur reconnaissance aux Américains qui, en 1948, leur avaient envoyé plus de 700 wagons pleins de denrées essentielles, données en grande partie par de simples citoyens. Le "Train de la reconnaissance" arriva dans le port de New York le 3 février 1949, et chacun des 48 États américains reçu un des wagons chargés de cadeaux. Washington D.C. et le territoire d'Hawaii se partagèrent le contenu du 49e.


A la réception des wagons, des défilés et des cérémonies furent organisés dans les capitoles et les grandes villes de la plupart des États. C'est à New York que se déroulèrent les cérémonies les plus grandioses : plus de 200 000 personnes vinrent accueillir le wagon destiné à l'État.La description de tous les cadeaux contenus dans le Train demanderait maints livres et maints autres pour raconter leur origine.


Les wagons mêmes étaient déjà anciens en 1949, ayant été construits entre 1872 et 1885, ce qui veut dire que ceux qui existent encore de nos jours ont plus de 100 ans. 52 000 cadeaux furent donc distribués dans toute l'Amérique.


Le "Train de la reconnaissance" joua un rôle important, quoique présentement peu connu, dans l'histoire de l'amitié qui existe entre nos deux pays et remonte à avant la Guerre de l'Indépendance américaine. En fait, les Français se sont battus aux côtés des Américains et ont fait un autre cadeau qui est devenu un grand symbole de liberté américaine, la "Statue de la liberté".


Espèrons que cette très belle histoire du "Train de la reconnaissance" ravivera l'intérêt des gens et rappellera aux deux peuples de chaque côté de l'Atlantique que l'amitié internationale est essentielle et mérite bien les efforts qu'il faut faire pour la conserver.

NATURELLEMENT BELLE

Rose ou pivoine that is the question.

PORTE-BONHEUR

A toutes celles et ceux qui vont lire mon blog, j'envoie ces magnifiques brins de muguet selon la tradition qui daterait de 1886 et qui symbolise maintenant "porte-bonheur".

CLAUDE MONET

LE NOUVEAU MUSEE

inauguration aujourd'hui - ouverture le 1er Mai.

L'ouverture du musée des impressionnismes et la première exposition sur Monet, vient d’avoir lieu à la place du musée d'art américain à GIVERNY.

Le nouvel établissement public de coopération culturelle a pour mission de développer les connaissances sur «les» impressionnismes, incarnés par des artistes en révolte au XIXsiècle contre l'académisme , et de faire comprendre leur influence sur la peinture moderne. Si la demeure et les jardins de Monet attirent environ 500 000 personnes par an, le musée américain affichait une fréquentation située dans une fourchette de 70 000 à 100 000 visiteurs.

EXPOSITION MONET

Deux expositions vont être proposées par an. La toute première ouverte aux visiteurs ce vendredi 1mai, retrace en une trentaine de tableaux (prêtés par Orsay, Marmottan, et issus de collections privées) la création du chef-d'œuvre sans cesse recommencée, ce jardin paysage, infinie source d'inspiration pour Monet. Il passa plus de quarante ans dans sa propriété, à se jouer des couleurs et des frémissements impalpables de la lumière «sur le motif».

U.S.A. ET SLOVENIE

Pour expliquer les influences de l'impressionnisme sur l'art du XXe siècle suivront à partir d'août une exposition sur Joan Mitchell (1925-1992) peintre américaine qui vécut dans la maison de Monet à Vétheuil, et en 2010, un détour par l'impressionnisme slovène.

IMPRESSIONNISME : un grand festival se dessine.

Dans les tout premiers jours de juin 2010, au musée des Beaux-Arts de ROUEN, lors du vernissage de l'exposition d'une centaine d'œuvres de Monet, Gauguin, Pissaro, prêtées par des collectionneurs et musées du monde entier se tiendra un grand festival d’art impressionnisme.
D'autres lieux culturels accueilleront d'autres expositions : Millet à Cherbourg, Renoir et Pissaro à Dieppe, Jongkind et Boudin à Honfleur… « Mais l'impressionnisme, ce n'est pas que la peinture », souligne Pierre Bergé, qui a accepté de présider ce festival orienté autour « de ce qu'il y a de mieux pour mettre en valeur la Normandie ». « C'est pourquoi nous proposerons aussi des concerts autour de Debussy, Ravel et Satie, par exemple. Des projections sur des monuments, spectacles pyrotechniques, croisières et itinéraires impressionnistes… »
A VOIR absolument.

BOULEVARD DU RHUM

BOULEVARD DU RHUM




film franco-italo-espagnolréalisé par Robert Enrico en 1971




Les acteurs :


Lino Ventura: Cornelius von Zeelinga
Brigitte Bardot: Linda Larue
Bill Travers: SandersonClive
Revill: Lord Hammond
Jess Hahn: Piet ou "Big Dutch
Antonio Casas: Wilkinson
Andréas Voutsinas: Alvarez
Guy Marchand: l'acteurJack Betts: RennerRoger Jacquet: LoiselMarc Eyraud: le toubib


L'Histoire





En 1925, en pleine prohibition aux États-unis, au large des côtes américaines les "rumrunners" introduisent clandestinement de l'alcool en provenance des Caraïbes. Le bateau de Cornelius est arraisonné et coulé par la marine américaine, mais Cornelius s'en sort. En fuite, il découvre par hasard, un film muet avec en vedette Linda Larue. Il tombe amoureux de la comédienne, qu'il rencontrera sur une plage déserte...

C’est avec un plaisir fou que j’ai revu ce film. Rien à dire sinon que BB m’est apparue encore plus belle. Nous l’aimons beaucoup.

BELLE NATURE

Après des évènements si graves, voici un peu de douceur pour les amoureux de la nature et des belles couleurs. Sur une musique du film "coup de foudre à Notting Hill" , avec comme actrice principale Julia Roberts.

LE 19 AVRIL 1944 A ROUEN

Triste, très triste anniversaire !

ROUEN DEVASTE
d'après André MAUROIS de l' Académie française.

...............a minuit sept, le bruit des moteurs emplissait le ciel, Sotteville fut illuminé par des fusées de couleur.
Les Rouennais qui, des hauteurs de Boisguillaume et du Mont Saint Aignan, virent tomber sur la rive gauche une pluie de bombes..................... mais quelques minutes plus tard des fusées blanches projetèrent sur Rouen une lumière éblouissante. La flèche de la cathédrale sur le ciel noir, se détacha comme un joyau d'argent...........presque aussitôt les premières bombes éclatèrent................suivirent cinquante minutes de terreur. Près de six mille (6000) bombes furent jetées sur la région, dont trois cents (300) sur la ville de Rouen.

HIER ROUEN INTACT

.................la ville aux vieilles rues,

Aux vieilles tours,débris des races disparues,

La ville aux cent clochers carillonnant dans l'air,

Le Rouen des châteaux, des hôtels, des bastilles,

Dont le front hérissé de flèches et d'aiguilles,

Déchire incessament les brumes de la mer.

Victor HUGO.

LES CREATIONS D'ANNICK

Quelques créations d'Annick, une amie du "sud"et quelques-uns de ses tableaux a admirer.

 

BELLE SAISON QUE LE PRINTEMPS

Quelle magnifique période que celle du printemps. En effet, je trouve que c'est le moment ou toute la végétation est la plus belle. Les fleurs commencent à se montrer et la verdure apparaît très verte car le soleil n'a pas encore eu le temps de la brûler. Les arbres se couvrent de leurs feuilles et c'est alors un festival de couleur qui se découvre.


La promenade, dans le jardin des plantes de Rouen qui mérite d'être à l'honneur tant il est beau, est un immense plaisir. On y trouve un moment de repos et de joie à contempler les plantes si diverses et colorées. Les bassins vont se remplir d'eau et les statues se refléter dedans.


Un instant on se retrouve transporté à mille lieues dans ce jardin extraordinaire. Je ne parle pas des plantes exotiques ni des nénuphars et des orchidées que l'on peut y admirer. C'est réellement très très beau.

HOWARD HUGHES

Mais qui était Howard Hughes ?


Personnellement, je pense que c'était un grand génie, et comme tous les génies il avait un comportement hors du commun. Sa passion première fut sans doute l'aviation. Il eu de nombreux accidents d' avion dont un particulièrement grave qui lui laissa de nombreuses fractures et traumatismes crâniens qui sans doute furent la cause de séquelles importantes.


Le film "Aviator" interprété magistralement par Léonardo Di Caprio retrace assez bien la vie de cet homme né en septembre 1905 mais qui par caprice voulait qu'on lui souhaita son anniversaire le 24 décembre.

BALANCE

Quelques définitions de balance :
Nom féminin (déjà ça commence mal).
Instrument servant à comparer des masses, par opposition au dynamomètre, qui mesure des forces ou des poids.
La Balance : constellation et signe du zodiaque (poëtique).
Symbole de la Justice, figuré par deux plateaux suspendus à un fléau (sérieux).
Pourquoi j'ai choisi aujourd'hui "balance" ? cet ustensile archaïque.
Vous avez deviné !
En effet après Pâques et ses chocolats j'ai pris quelques grammes...... supplémentaires et très difficiles a perdre avant les beaux jours. (le poids affiché sur la balance n'est pas mon poids quoiqu'en pense certains esprits mal intentionnés).

CONCLUSION : La gourmandise est un bien vilain défaut.

PAQUES

La tradition de Pâques dans le monde.

La fête de Pâques est célébrée différemment selon les coutumes des pays du monde.
En France et dans la plupart des pays européens, les cloches des églises, véritables symboles de Pâques ne sonnent pas du Vendredi Saint au Dimanche de Pâques, car l’histoire raconte qu’elles se rendent à Rome où elles se chargent d’œufs. À leur retour, elles survolent les jardins et lancent tous ces oeufs… pour le plus grand plaisir des enfants !

Mais dans d'autres pays d'Europe, les messagers de pâques, ne sont pas les cloches : au Tyrol, c’est la poule en Suisse un coucou ,en Allemagne un lapin blanc. Dans les pays anglo-saxons un lièvre.
En Italie, le prêtre bénit les oeufs de Pâques. Lors du repas du dimanche de Pâques, les maîtresses de maison les placent au centre de la table où tout le monde se réunit. Le repas de fête peut alors commencer !

En Australie, le jour de Pâques, ce ne sont pas les cloches qui apportent les oeufs, mais le lapin de Pâques ! Il les cache dans le jardin et les enfants s’amusent à les chercher.

En Bulgarie, un ou deux jours avant Pâques, la coutume veut que les familles chrétiennes envoient une miche de pain et 10 à 15 oeufs teints en rouge à leurs amis turcs. Honorés par ces présents, ceux-ci remettent en général un peu de monnaie au messager qui vient porter ces oeufs.

Le lapin en chocolat

Cette tradition du lapin en chocolat vient d’une vieille tradition populaire qui dit qu’à Pâques, c’est au tour des lapins de couver les oeufs ! Drôle d’idée non ? En tout cas l’association lapin, Pâques et chocolat découle de la tradition des oeufs de Pâques.

L’œuf de Pâques est le symbole de l’éclosion d’une vie nouvelle et de la fertilité. Donner des oeufs en cadeau à Pâques ou pour célébrer l’arrivée du printemps, est une tradition installée depuis des centaines d’années.

Il y a environ 5000 ans, les Perses offraient déjà des oeufs de poules comme cadeaux porte-bonheur pour fêter le printemps ! C'est réellement à partir du XIIIe siècle que les premiers oeufs peints firent leur apparition en Europe. Ils s'échangeaient à l'occasion de la fin du Carême, symbolisant ainsi la fin des privations de l'hiver.

Aujourd'hui, les oeufs de Pâques sont en chocolat. Cette tradition est relativement récente. Les moulages en chocolat ont fait leur apparition durant la première moitié du XIXe siècle.On peint et on décore les oeufs de Pâques aux quatre coins de la planète. La décoration des oeufs est, dans certains pays, considérée comme un art. Certaines personnes croient que les oeufs de Pâques ont des pouvoirs magiques. Enterrer les oeufs de Pâques peints à la main au pied d’une vigne la ferait pousser plus rapidement. D’autres pensent que si l’œuf reste enterré pendant cent ans, le jaune deviendra un diamant ! Incroyable, non ?

FABERGE.

Un œuf de FABERGE est un œuf de Pâques en joaillerie produit par Pierre-Karl FABERGE. Une série, de cinquante-deux ou cinquante-six selon les sources, fut produite jusqu’en 1917 pour le compte des tsars Alexandre III et Nicolas II, qui les offraient à leurs épouses respectives, Maria FEDOROVNA et Alexandra FEDOROVNA.
En effet, chaque année, pour la Pâque, il était de coutume, en Russie, d’offrir des œufs – naturels, en bois ou en pierre, peints de vives couleurs.
FABERGE a fabriqué ses œufs dans différents styles, de Louis XIV aux prémisses de l’art déco, en passant par le style Louis XV, Louis XVI et l’art nouveau. Si le motif extérieur était souvent demandé par le commanditaire, l’intérieur recelait toujours un secret qui n’était révélé que lors de la livraison.

LE TEMPS PASSE VITE

Oui, le temps passe très vite et j'ai tellement de choses à faire que je n'arrive pas à faire tout
ce que j'ai prévu.
Vous aussi, vous êtes dans ce cas !
Par exemple nous avons notre site perso et bientôt nous allons fêter "Pâques". Il faudrait peut-être que je mette à jour "enfantines" pour la circonstance (c'est mon petit site perso pour les bambins, il est attaché à "anospages" pour les plus grands).
Mes recettes de cuisine auraient besoin d'être classées ainsi que mes magazines de décoration
et de mode. J'adore la mode et les jolis vêtements, les beaux objets, la déco.
Ne croyez surtout pas que tout soit fouilli chez moi, non, non, non.
Il y a la musique aussi qui prend beaucoup de place dans mon emploi du temps. Parfois il
m'arrive de me demander comment je faisais pour travailler, gérer la maison et la famille.


Vous vous dîtes elle est bien mignonne la Mamie, mais tout son baratin c'est du "bobonne". Je
vous l'accorde, mais pour le moment j'ai retrouvé une partie de mon tout premier blog "CLIN D' OEIL" qui a disparu de la circulation et j'avoue que je vois un très grand changement entre ce que je faisais et ce que je fais aujourd'hui.
Je passe un peu plus de temps dans "BLOGGER" et j'adore.


Le temps, c'est bien connu, manque aux retraités qui ne savent plus où donner de la tête.
Bon, pour vous récompenser d'être arrivé à me lire jusque là, je vous ajoute une petite photo.

JOLIE HISTOIRE

Deux hommes, tous les deux gravement malades, occupaient la même chambre d'hôpital.L'un d'eux devait s'asseoir dans son lit pendant une heure chaque après-midi afin d'évacuer les sécrétions de ses poumons, son lit était à côté de la seule fenêtre de la chambre. L'autre devait passer ses journées, couché sur le dos.Les deux compagnons d'infortune se parlaient pendant des heures. Ils parlaient de leurs épouses et familles, décrivaient leur maison, leur travail, leur participation dans le service militaire et les endroits où ils avaient été en vacances.

Chaque après-midi, quand l'homme dans le lit près de la fenêtre pouvait s'asseoir, il passait le temps à décrire à son compagnon de chambre tout ce qu'il voyait dehors.

L'homme dans l'autre lit commença à vivre pour ces périodes d'une heure où son monde était élargi et égayé par toutes les activités et les couleurs du monde extérieur.

De la chambre, la vue donnait sur un parc avec un beau lac, les canards et les cygnes jouaient sur l'eau tandis que les enfants faisaient voguer leurs bateaux modèles réduits. Les amoureux marchaient bras dessus, bras dessous, parmi des fleurs aux couleurs de l'arc-en-ciel, de grands arbres décoraient le paysage et on pouvait percevoir au loin la ville se dessiner. Pendant que l'homme près de la fenêtre décrivait tous ces détails, l'homme de l'autre côté de la chambre fermait les yeux et imaginait la scène pittoresque.

Lors d'un bel après-midi, l'homme près de la fenêtre décrivit une parade qui passait par-là. Bien que l'autre homme n'ait pu entendre l'orchestre, il pouvait le voir avec les yeux de son imagination, tellement son compagnon le dépeignait de façon vivante.

Les jours et les semaines passèrent.Un matin, à l'heure du bain, l'infirmière trouva le corps sans vie de l'homme près de la fenêtre, mort paisiblement dans son sommeil. Attristée, elle appela les préposés pour qu'ils viennent prendre le corps.

Dès qu'il sentit que le temps était approprié, l'autre homme demanda s'il pouvait être déplacé à coté de la fenêtre. L'infirmière, heureuse de lui accorder cette petite faveur, s'assura de son confort, puis elle le laissa seul.Lentement, péniblement, le malade se souleva un peu, en s'appuyant sur un coude pour jeter son premier coup d'oeil dehors. Enfin, il aurait la joie de voir par lui-même ce que son ami lui avait décrit. Il s'étira pour se tourner lentement vers la fenêtre près du lit. Or, tout ce qu'il vit, fut un mur !L'homme demanda à l'infirmière pourquoi son compagnon de chambre décédé lui avait dépeint une toute autre réalité. L'infirmière répondit que l'homme était aveugle et ne pouvait même pas voir le mur."Peut-être a-t-il seulement voulu vous encourager", commenta-t-elle.

Epilogue :
Il y a un bonheur extraordinaire à rendre d'autres heureux, en dépit de nos propres épreuves. La peine partagée réduit de moitié la douleur, mais le bonheur, une fois partagé, s'en trouve double. Si vous voulez vous sentir riche, vous n'avez qu'à compter, parmi toutes les choses que vous possédez, celles que l'argent ne peut acheter.

Aujourd'hui est un cadeau, c'est pourquoi on l'appelle présent.

COLLECTION DE CACTUS EN FLEURS

Sur une chanson : "Guantanamera", chantée par Nana MOUSKOURI.

METTONS NOS PENDULES A L'HEURE

Il y a tant d'horloges pour nous faire remarquer que le temps passe vite et malgré les décalages horaires à la même allure partout...........
Voici un échantillon de quelques unes :

Le "gros horloge" Rouen - New-York- Big Ben-Horloge astronomique de Prague -

POISSON D'AVRIL

ORIGINE DU POISSON D’AVRIL

Jour saint pour tous les blagueurs, le 1er avril est traditionnellement synonyme de farce. Les professeurs sont souvent les victimes d'élèves ingénieux, les médias diffusent allègrement des canulars et tout le monde y va de son piège. Petit retour sur la plus rigolote des traditions.
A l'origine était Charles IX

Si l'origine du poisson d'avril est controversée, l'hypothèse la plus courante le fait naître au 16ème siècle. En 1564, le roi Charles IX a décidé que l'année ne commencerait plus le 1er avril mais le 1er janvier. Un changement a également décalé les échanges de cadeaux et d'étrennes qui marquaient le passage à la nouvelle année. Pour semer le doute au sujet de la date réelle du nouvel an, certains ont persisté à offrir des présents en avril. Avec le temps, les petits cadeaux d'avril se sont transformés en cadeaux pour rire, en blagues, puis en stratagèmes pour piéger les autres.

Pourquoi le choix du "poisson"

Si les farces sont désormais connues sous le nom de "poisson d'avril", cela remonte là encore à ce cher 16ème siècle. Les cadeaux que l'on s'offrait en avril étaient souvent alimentaires. Cette date étant à la fin du carême, période durant laquelle la consommation de viande est interdite chez les chrétiens, le poisson était le présent le plus fréquent. Lorsque les blagues se développèrent, l'un des pièges les plus courants était l'offrande de faux poissons. Et dans les autres pays... La tradition de la blague du 1er avril, au départ occidentale, s'est peu à peu diffusée. Elle s'exprime de différentes manières en fonction des pays. En Angleterre, par exemple, le 1er avril est l' "April's fool day". Les farces ne se font que le matin et si vous êtes piégé, vous êtes "une nouille". En Ecosse, soyez deux fois plus vigilant qu'en France car les farceurs peuvent également sévir le 2 avril. Au Mexique, l'unique tour consiste à subtiliser le bien d'un ami. La victime aura en échange des bonbons et un petit mot lui indiquant qu'il s'est fait avoir

Monsieur le Président, ne m'en veuillez pas d'avoir fait ce petit montage à l'occasion du "poisson d'Avril".

POUR LES GOURMANDS

Oui, moi aussi, je suis gourmande ! Voici une recette de mes confitures préférées.

Au fait, Anne-Laure, ta confiture d'oranges amères est fabuleuse. J'attends les prochaines à la rhubarbe.

CONFITURE DE RHUBARBE

Laver les tiges de rhubarbe et les découper sans les éplucher.
Vous ne devez pas mettre les feuilles de rhubarbes qui sont toxiques mais en les infusant, vous pourrez les utiliser pour votre jardin comme insecticide contre les pucerons.
Vous devez les placer dans un grand récipient pour les laisser macérer avec le sucre durant 12 h environ pour souligner le jus. La macération de rhubarbe peut aller jusqu'à 24 heures. Vous pouvez ajouter du jus de citron ou d’orange avec une pincée de cannelle ou une gousse de vanille. Certains rajoutent aussi du jus de pomme ou du gingembre même des bananes et de l’anis étoilé.
Si vous n’avez pas le temps pour la macération et vous souhaitez l’accélérer, je vous invite à mettre les tiges avec le sucre et vos ingrédients au four pendant 1 heure à 50°C. La chaleur est un catéliseur qui accélère la macération.
Verser le jus de cette macération dans une bassine à confiture (casserole, ou cocotte-minute) et porter le à ébullition à feu vif en remuant régulièrement. Vous devez arriver à diminuer de moitié cette mixture de jus de rhubarbe pour ce concentrer en sirop.
Ajouter des morceaux de rhubarbe en laissant cuire a feu doux durant 20 à 30 minutes. Vous devez toujours remuer régulièrement en écumant parfois mais avec la rhubarbe il y en a très peu.
Mettre en pots et couvrir aussitôt vos confitures de rhubarbe.
Déguster cette confiture de Rhubarbe

CONFITURE D’ORANGES AMERES

6 pots
800 g d’oranges amères non traitées (environ 5 oranges)1 citron non traité2 litres d’eau1,8 kg de sucre blanc
Ustensiles
Une cocotte en fonte ou une cocotte à fond épais avec son couvercle2 feuilles de papier aluUne casserole de taille moyenne Une passoire très fine en métalUn bol en verre de taille moyenne Un torchon propre6 pots lavés, séchés et stérilisés
La recette se fait sur deux jours, j’ai réalisé la première étape un soir et j’ai terminé le matin suivant.
La veille
Brossez vos oranges et le citron sous l’eau tiède et mettez-les dans une cocotte.Ajoutez 2 litres d’eau et portez à ébullition.Baissez le feu afin que l’eau frémisse.Posez 2 feuilles de papier d’aluminium sur la cocotte puis posez le couvercle.
Laissez frémir 3 heures.Sortez les oranges et le citron à l’aide d’une écumoire, laissez le liquide de cuisson dans la cocotte et couvrez.
Attention, ce liquide va servir de base à la marmelade, ne le jetez pas !Laissez refroidir oranges et citrons.Coupez-les en deux puis, à l’aide d’une cuillère à soupe, retirez l’intérieur de chaque demi orange et citron.Mettez cette pulpe (y compris les pépins) dans une casserole.Conservez les écorces d’oranges et jetez l’écorce de citron.Ajoutez 25 cl du liquide de cuisson dans la casserole et laissez frémir 10 minutes sur feu doux.Versez ce mélange dans une passoire très fine en métal (étamine) posée au dessus d’un bol.Couvrez et laissez ainsi jusqu’au lendemain.
Le lendemain
Préchauffez votre four sur 170°C.Mettez la pulpe qui reste dans la passoire au centre d’un torchon propre.Rassemblez les coins et roulez le torchon pour former une boule qui contient la pulpe.Pressez de toutes vos forces afin d’exprimer tout le jus, que vous ajouterez au jus déjà présent dans le bol.Cette étape est importante car c’est là que l’on récupère la pectine contenue dans les pépins.Alors, pressez, pressez.Ajoutez le contenu du bol au liquide de cuisson (dans la cocotte).Mettez le sucre dans un moule à gâteau et enfournez pour 10 minutes.
Pendant ce temps, coupez les écorces d’oranges en juliennes plus ou moins épaisses (les miennes mesurent environ 5 cm sur 0,5 cm pour avoir ce que l’on appelle le medium cut) et ajoutez-les dans la cocotte qui contient le jus de cuisson.Ajoutez le sucre et faites chauffer sur feu très doux, jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.Augmentez légèrement le feu pour obtenir un petit bouillon.Laissez cuire ainsi pendant 3 heures en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
Test de cuisson
10 minutes avant la fin, mettez des petites assiettes dans le congélateur.Au bout de 3 heures de cuisson, prélevez une cuil. à café de marmelade et mettez-la sur une petite assiette.Mettez l’assiette 1 minute au congélateur.Poussez la marmelade avec votre petit doit, si elle se plisse, c’est que la marmelade est cuite.Sinon, continuez la cuisson par tranches de 10 minutes.
Attendez 30 minutes avant de mettre la marmelade en pot. Conservez à l’abri de la lumière.

Bonne dégustation.

EVENEMENT ROUENNAIS

Depuis 1988, chaque année se déroule à ROUEN le festival du film nordique. Il s'agit d'un évènement de plus en plus important dans notre ville.

La Belgique, la Norvège, la Lettonie, la Suède, la Finlande, l'Islande, les Pays-Bas, l'Estonie, le Danemark et la Lituanie sont les pays participants.

J'ai eu le privilège d'assister à la projection d'un des très beau film danois "Le festin de BABETTE" réalisé par Gabriel AXEL ,d’après la nouvelle de Karen BLIXEN et dont le rôle principal était tenu par Stéphane AUDRAN. Ce film avait remporté, cette année-là le "grand prix du jury".

L'histoire : pour échapper à la sordide répression de la Commune, Babette débarque un soir d'orage sur la côte sauvage du Jutland au Danemark. Elle est recueillie par les deux très puritaines filles du pasteur et s'intègre facilement dans la petite communauté. Après quatorze années d'exil, Babette, recevant des fonds inespérés, s'apprête à partir et propose avant son départ de préparer un dîner français pour fêter le centième anniversaire de la naissance du défunt pasteur...

Quelques années plus tard,en 1997, j'ai également eu à nouveau le privilège d'assister à la projection d'un superbe film "SMILLA et l'amour de la neige", avec comme acteurs : Julia Ormond, Gabriel Byrne, Richard Harris.

L'histoire : peu avant Noël, à Copenhague, un garçon groenlandais de six ans se tue en tombant du toit d’un immeuble. Accident, conclut la police. Ce n’est pas l’avis de Smilla Jaspersen, une scientifique d’origine esquimaude. Parce-que les traces sur le toit lui racontent une autre histoire, Smilla se lance dans sa propre enquête. Pourtant, ceux qu’elle interroge semblent vouloir étouffer l’affaire. D’autres, tandis qu’elle progresse dans ses investigations, cherchent à l’intimider, voire à l’éliminer.

MES AMIES CREATRICES

Marie-Jo, Tonine, Annick , créent des tableaux, des sculptures et autres objets divers avec des coquillages.

En voici quelques exemplaires.

MUSIQUE

Finissons la semaine en musique avec du rire et du talent.

CHAUD, TRES CHAUD !

Magnifique paysage !

PHILIPPINES PARADISIAQUES

C' est vrai, il existe sur notre planète bleue des paysages absolument paradisiaques.
Voici une façon de voir le soleil pour ceux qui sont sous la pluie et le vent en ce moment.

Quelques photos de ces paysages de rêve.

HIBISCUS

Les fleurs remarquables de l'hibiscus ne durent guère plus d'une journée, elles sont renouvelées très régulièrement pendant tout l'été pour peu que vous lui fournissiez chaleur et lumière toute l'année. L'hibiscus est d'origine tropicale. A partir de mi-mai, après les gelées, sortez-le au soleil, et surtout n'oubliez pas l'arrosage auquel vous ajouterez de l'engrais (riche en azote) tous les 15 jours qui garantira une abondante floraison.
Dans la nature, les feuilles de l'hibiscus sont persistantes, cependant en hiver, lorsque la température devient trop basse et passe sous les 10°C, l'hibiscus perd ses feuilles. Dans ce cas, laissez la terre pratiquement sèche, la plante se met en repos jusqu'au printemps ou elle repartira. Ne laissez pas d'eau dans la soucoupe après un arrosage.
Comment conserver mon hibiscus en hiver ?
Maintenez votre hibiscus dans une pièce lumineuse à une quinzaine de degrés et limitez les arrosages.

Le saviez-vous ?

La rose de Chine est la fleur nationale de Hawaii et de la Malaysie.

En Chine, on utilise sa sève pour colorer les vêtements.

En Egypte, les pétales séchées sont utilisées pour faire une tisane riche en vitamine C.

NOTRE PLANETE BLEUE

N' est-elle pas jolie notre planète terre ! Que sera-t-elle devenue dans 1000 ans ? Nous ne pouvons que faire travailler notre imagination. Difficile de se projeter dans un si lointain avenir.

LA PETITE ETOILE CURIEUSE

Savez-vous qui est la maman la plus occupée au monde? C'est la Lune, bien sûr, avec toutes ses petites filles les étoiles! Elle en a tellement qu'elle n'arrive pas à les compter! Et chaque nuit, elle les emmène prendre l'air dans les grands jardins du ciel. Quelquefois, elle ne prend que les plus grandes, les autres restent à la maison. Mais quand la famille est au complet, pauvre Lune, elle en a, du travail, pour surveiller tout ce monde!

Il y avait une fois une étoile, si petite que personne n'avait jamais songé à lui donner un nom. Une toute petite étoile, mais qui avait un grand défaut: elle était curieuse! Elle ne pensait qu'à s'échapper pour voir ce qui se passait à droite et à gauche. La Lune était toujours obligée de la rattraper.- Mais non! disait-elle. Il faut suivre le mouvement! Les étoiles ne doivent pas vagabonder! C'est absolument défendu!- Pourquoi? Demandait la petite étoile.- Parce qu'autrement, ce serait le tohu- bohu, le monde à l'envers! Et que ferais-tu, si tu rencontrais un ogre? C'est qu'il y a des ogres, dans le ciel! On les appelle des trous noirs, et ils avalent tout ce qui passe à la portée de leur énorme bouche! Non, bien sûr que non! Elle n'avait pas envie d'être engloutie par un ogre! Mais ce n'est pas une vie, pour une petite étoile curieuse, de ne jamais pouvoir partir à l'aventure sur les chemins du ciel !Alors, elle a commencé à regarder vers la terre, et elle y a vu des choses extraordinaires! Il y avait des écoles maternelles, sur la terre! Et des enfants qui jouaient dans la cour avec des patins à roulettes et des vélos! Il y avait des marchés, sur la terre, avec des étoffes chatoyantes et plein de gens qui allaient où ils voulaient!

- Maman! je veux habiter sur la terre!

- Mais c'est absolument défendu! protestait la Lune. Autrement, ce serait le tohu-bohu,le monde à l'envers! Et d'abord, ne te penche pas comme ça au balcon, sinon tu vas tomber et tu seras réduite en poussière! Il y avait des fêtes foraines, sur la terre avec de la musique, des manèges, des loteries, des sucettes longues comme ça!

Un jour, il y a eu quelque chose de plus beau que tout ce qu'elle avait vu jusque là: un concours de cerfs-volants, pour des enfants, sur une plage. Des cerf-volants en forme de dragon, d'oiseau géant, de papillon, de coccinelle. Et ça volait, et ça montait, et ça descendait, et ça miroitait! Et la petite étoile était si passionnée par le, spectacle, et elle s'est tellement penchée, qu'elle a basculé par-dessus la rambarde du balcon. Elle tombait, elle tombait, elle tombait, et elle se disait:

- Cette fois, c'est fini! Ma dernière heure est arrivée! Je vais être réduite en poussière!

Eh! Bien, non, figurez-vous! Elle a plongé dans l'océan! Ca a fait un énorme plouf! L'eau a rejailli jusqu'aux nuages! Et c'est depuis ce temps qu'il y ait des étoiles de mer !